Arme riddere på primus

En super måte å bruke opp gammelt brød på! Toppingen kan være enten søt eller salt - eller begge deler.

Ingredienser:

• Brød i skiver – gjerne litt tørt, så suger det til seg mer av eggeblandingen

• Egg

• Melk / tørrmelk + vann

• Smør til steking

Forslag til topping:

• Salt og pepper

• Melis, kanel og banan

• Melis / sukker

• Syltetøy

• Spekeskinke / salt pølse (og kanskje litt syltetøy også!)

• Banan og bær

• Bacon og blåbærsyltetøy

Hvordan lage arme riddere på primus:

1. Bland sammen egg, melk og evt. krydder i en dyp tallerken.

2. Dypp brødet i eggeblandingen.

3. Stek i smør i en stekepanne til gyldent på begge sider.

4. Legg på topping etter eget ønske. Hvis du lager med spekeskinke, er det godt å steke den med på slutten.