Påske Rocky Road med Kvikk Lunsj og påskeegg

Jeg elsker Rocky Road og pleier å lage masse til jul. Da jeg så en påskeutgave kunne jeg ikke dy meg. Helt nydelig godis å ta med i sekken på utflukt i påsken som passer like godt uansett om du ferdes til fjells eller i lavlandet.

Denne gangen var det kun søtsaker som fikk bli med, mens jeg neste gang vil inkludere nøtter.

Ingredienser:

• 200 g mørk kokesjokolade

• 100 g lys kokesjokolade

• 120 g smeltet smør

• 2 ss mørk sirup

• 3 stk Kvikk Lunsj

• 220 g minipåskeegg

• 1 pose Skumkaniner

Topping:

• Skumkaniner

• Hele minipåskeegg

• Finhakkede minipåskeegg og

• Finhakket Kvikk Lunsj (2 striper)

• Maldonsalt

Hvordan lage Påske Rocky Road med Kvikk Lunsj:

1. Smelt sjokolade i vannbad sammen med smør og sirup

2. Legg toppingen til side, og grovhakk resten av fyllet. Bland godt.

3. Hell over i en bakepapirkledd form. Strø over toppingen, dekk over og legg i kjøleskapet til det stivner.

4. Skjær i biter, ta med på tur og nyt!